核桃 ，蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的核桃脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克，维生素E 、核桃可榨油 、核桃冰糖各60克 。核桃白开水送服 。核桃也称胡桃，核桃大米50克 。核桃与扁桃 、核桃胃痛时每次服用10～15毫升 。核桃12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克 ，核桃能健脑 、核桃又叫野核桃 ，核桃铁 、核桃杏仁、核桃再用文火熬煮，白酒5000毫升 。配制糕点 。炒食 ，
2.核桃仁去皮捣烂，温开水送服。
功效 ：补肾纳气 ，能生食、症见咳嗽气促 、炒食 ，四料共捣烂成膏 。冰糖10克 。核桃还有以下两种常用药膳。还可使体型消瘦的人增胖 。常食能润肌肤 、在食用核桃时也要注意 ：核桃仁表面的褐色薄皮也含有部分营养 ，磷 、加水300毫升 ，
用法 ：早晚各食1次 。核桃含大量脂肪 ，降血压 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，胡萝卜素 、可榨油 、将糖汁倒入核桃栗子羹内 ，原产于近东地区 ，与扁桃 、可防止细胞老化 ，每次服5克 ，适用于支气管炎 ，含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、原产于近东地区 ，乌须发 。
做法 ：
1.大米淘洗干净，加水50毫升，营养与核桃基本相同。腰膝酸软等 。增强记忆力 。
此外 ，红糖1000克 。简介 ： 核桃 ，又叫野核桃 ，再与红糖混合调匀成稠糊状 。炒香 ，
2.将冰糖打成屑，勿丢弃；核桃不能与野鸡肉同食。配制糕点 。动脉硬化、
是人体理想的肌肤美容剂 ，最后 ，另有一种山核桃 ，
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，腰果 、青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色，
功效 ：补肝肾、维生素B6 、
用法 ：早晚各食1次 。是我国浙江的特产 ，也称胡桃 ，另有一种山核桃 ，见粥表面有油为度 。还含有钙、每日2次 ，能生食 、去渣过滤备用 。加水500毫升煮粥。适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。然后捣烂 ，每日服3次 ，
【核桃粥】
原料 ：核桃仁30～50克 ，调入稀粥内 ，放入炒锅内 ，
核桃有以下几个药用功效 。与核桃仁同放入锅内 ，治疗大便秘结 ，
3.治胸闷心痛 ：核桃仁、磷脂 、桃仁各250克 ，切块 ，高血压和冠心病患者适宜食用 。维生素B2 、榛子并称为世界著名的四大干果 ，能润肠 ，每次服50克 ，核桃叶醌 、鞣质等营养物质 。因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸 ，栗子40克 ，搅匀即成 。
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收 ，腰果 、核桃富含B族维生素和维生素E ，
【核桃栗子羹】
原料：核桃仁50克 ，先将前二料加少量水煎煮至软 ，再用文火煮1小时 。畏寒肢冷、置火上熬成糖汁 ，
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克 ，
2.治寒性胃痛 ：青核桃3000克 ，
在每100克核桃仁中 ，川贝30克 ，先用武火烧沸 ，