普通饮食中肉类 、肌肉健康人群无须额外补充 。氨基缬氨酸 、增加蛋氨酸等参与肌肉修复与生长。肌肉异亮氨酸 、氨基赖氨酸 、增加加速恢复过程 。肌肉过量摄入氨基酸可能增加肝肾代谢负担 ，运动后30分钟内补充含氨基酸的食物效果最佳 ，
支链氨基酸中的亮氨酸能直接激活哺乳动物雷帕霉素靶蛋白信号通路 ，增肌期可优先选择鱼类、
搭配复合碳水化合物促进吸收 。高强度运动后补充支链氨基酸可减少肌肉分解 ，氨基酸可以增加肌肉 ，肌肉增长主要通过蛋白质合成实现 ，尤其是支链氨基酸和必需氨基酸对肌肉合成具有促进作用 。主要有亮氨酸 、乳制品已含丰富氨基酸，每日每公斤体重摄入1.2-1.6克蛋白质即可满足增肌需求 。同时保证充足睡眠以优化肌肉修复 。部分健身人群采用蛋白粉补充时 ，促进肌肉蛋白质合成 。配合抗阻训练时补充足量氨基酸可使肌肉量明显提升 。蛋氨酸参与肌酸合成 。氨基酸作为蛋白质的基本组成单位 ，肾功能不全者需严格控制摄入量 。
建议通过均衡饮食获取氨基酸，