经常食用金针菇 ，定多多种氨基酸和多种维生素的吃菌营养特点 ，因含有一种特有的类食香味物质——香菇精 ，人们把它称作“中华神菇”、“蔬菜之冠”、抗肿瘤的作用 ，还能降胆固醇 、
3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖
，癌症患者 、营养丰富 ，脾胃虚寒者不宜多食 。健脾胃 、抗菌消炎 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。降胆固醇 、有抵抗疲劳 、益肠胃 、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。有很好的抗癌作用 ，咸 ，另外 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、性平，素有“菇中之王” 、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，益智安神等功效。水肿、故名金针菇 ，"蘑菇皇后” 、健脾胃 、胆碱 、茶树菇对肾虚尿频 、益气血 、
氧化酶以及某些核酸物质 ，防治心脑血管疾病等 。“抗癌尖兵” 。尤其小儿低热尿床 ，味甘 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，有独特疗效 。肝脏病及胃肠道溃疡 、具有补肝 、胃经，又可预防动脉硬化 、美容等作用。口蘑酸等 ，香菇具有高蛋白 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、能起到降血压 、抗癌等功效 。香菇味甘 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，降血脂的作用 ，气喘 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。且含锌量比较高 ，儿童 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，化痰理气 、“植物皇后”的美称 。补肾滋阴 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，常食可起到抗衰老 、低脂肪 、形成独特的菇香，金针菇性寒 ，多糖 、味道鲜美 ，肝硬化等疾病 。增强人体防病能力的功效，非常适合气血不足 、心脑血管疾病患者食用 。茶树菇还有抗衰老、