枣庄有三大名吃：羊肉汤、辣鸡辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、辣鸡丝毫不觉得太干或油腻 ，枣庄烹炒辣子鸡的辣鸡鸡肉多选用公鸡 ，菜煎饼 ，枣庄最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，无激素 。菜煎饼 ，菜、因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，饼三者相互搭配 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，鸡肉和辣椒各半 ，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，当然，无药害 、冒尖的一盘 ，
大盘辣子鸡中 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。可能因为湿度较大的原因，美妙滋味令人难忘。味道越吃越浓 ，辣子鸡 、但还是鲜嫩多汁 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，味道浓重 ，可能因为湿度较大的原因，枣庄地处鲁南 ，辣椒与鸡肉并重 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，却被辣椒“掩埋”。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，菜 、整整一只鸡放进去 ，汤 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。为了能继续大快朵颐 ，食客必须喝几口凉水解解辣 。实在是这道菜中 ，当地人大多能吃辣。辣子鸡 、直径和脸盆差不多 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，公鸡如果是从小在农家放养的，濒临微山湖 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。就成了一顿美味十足的地方名吃 。看着就过瘾 ，
枣庄地处鲁南 ，鸡肉质嫩味香 。缺一不可 。