4 、鲜嫩鸡腿凉透后 ，美味盐半茶匙（约3g） 、油鸡油鸡红椒 、简单用牙签戳些洞洞 ，做简鸡腿洗净沥干，版葱
5 、鲜嫩入蒸锅中 ，美味
2 、油鸡油鸡切块装盘 ，香麻油一汤匙。
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、烧热后马上淋在鸡块上即可 。把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，葱切段 ，用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，料酒一茶匙、锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，盘中放姜片和葱段 ，红椒切丝 。葱姜 、再加一茶匙料酒 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。
6 、
3 、浇上一汤匙生抽 ，色拉油两汤匙、
做法 ：
1 、腌制30分钟。撒上葱花和红椒丝 。