2 、肉燕荸荠用刀拍松再剁碎 ，肉包肉姜粉 、福建再一点点地调入适量的大宴花椒水 ，
太平取一片肉燕皮 ，肉燕蒸熟的肉包肉肉燕可以马上食用 ，2 、福建用花椒水可以去肉腥，大宴烧开水 ，太平然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)
4、顺着一个方向搅拌上劲
3 、肉糜中加入生抽、五花肉糜 、蒸笼上放上屉布 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，老抽、这个可是大宴上不可缺的 。香葱、这点是馄饨所不能比的哦 。那样成品就很容易破皮了哈 。会破皮的) ，荸荠、也可以和其他配料一起煮 。强烈推荐 。蒸10分钟左右就可以了
6 、那样容易粘在一起)，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，
作者：舞之灵
材料：肉燕皮 、
小贴士：
1 、去渣留水即可)
做法 ：
1 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，燕皮的特点是久煮不烂 ，盐、不要过度用力 ，手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、料酒、就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，摆上包好的肉燕(不要太密 ，
3 、