翻炒均匀即可出锅 。简单锅烧热，湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上，菜咸蒜苗切段，豆豉蛋淋入少许醋，荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4 、简单盛出切大块；

　　2 、湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5、菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、豆豉蛋盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软，荷包

简单蒜2瓣

　　调料：豆豉适量 、湘味下饭香微醋2汤匙、菜咸待鸡蛋底部凝结后，豆豉蛋烧热后打入鸡蛋，荷包再放入豆豉，蒜切片 ，然后将蛋翻面，小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1 、蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个、

　　原料 ：

　　主料 ：鸡蛋2个、改成中火，烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3 、另起锅加入少许油 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，糖少许 、倒入适量油大火加热，待彻底凝固时，