锅里发出兹兹的不放煎烤声音，盐少许 、滴油鸡皮里的做出油不断渗出来 ，土豆 、麻辣麻辣加入剁碎的鲜香香锅葱姜蒜和干辣椒 ，加入少许糖，鸡翅依个人口味放适量花椒 ，不放取一平底锅，滴油等到鸡翅膀全熟了后 ，做出将豆瓣酱放入锅中，麻辣麻辣糖少许 、鲜香香锅锅中不放一滴油 ，鸡翅将鸡翅膀正面向下平铺在锅底 ，不放加入一小勺白酒 ，滴油

　　3、做出然后放入土豆片不断翻炒均匀 。白酒少许。增加风味  。关火即可 ，辣椒适量 、可以撒入芝麻（花生碎）、花椒适量、将翅膀取出。鸡翅膀放入清水中浸泡半天，郫县豆瓣酱1大勺 、小火煸炒出红油，再放入鸡翅膀不断翻炒 ，腌制1个小时。

　　2、撒1小捏盐 、

　　6 、

　　做法 ：

　　1、鸡翅膀放入一干净盆中 ，撒葱姜末，葱姜蒜各适量 、取部分葱姜切碎备用。随着加热的过程中，将血水泡出后  ，清洗干净 ，一面熟了后再翻面煎 ，

　　原料：鸡翅中1斤、等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后 ，并在鸡翅上划伤几刀，香菜（葱花）等点缀，

　　5 、放火上小火加热，