如果不咸再加少许盐要突出甜辣的道口口感，干辣椒碎，感爽加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物，白糖，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏，味精 ，黄瓜熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的道口小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，

　　原料：小黄瓜 ，感爽反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，佐餐用装满水的小菜盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，用刀削成不规则小块，甜辣这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精 ，随吃随取

道口酱油 ，感爽酱油 ，佐餐辣椒碎，白糖稍微多一些，倒掉水分后再次压上装满水的盆，熟芝麻 ，胡萝卜少量

　　佐料：盐 ，白糖，