6、秘制放少许生粉
9 、味浓鸡腿去骨取肉用,香菠老姜
准备工作:
1、萝鸡生抽 、独家的美大火拌炒,秘制放两滴生抽增鲜
4、味浓黑胡椒看个人喜欢哈,香菠
材料:琵琶腿 、萝鸡这样菠萝味更浓郁哦
3 、独家的美量一定要少哈
秘制都行2、味浓所有用大火拌炒
3、香菠锅中放少许油,萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣,姜切片
6、放菠萝汁
5、作为勾芡用
步骤 :
1、放红椒 ,菠萝会有点出水 ,取部分菠萝榨汁,肉切成小块
2、可以用鸡胸肉哈 ,鸡腿肉相对会嫩一些,腌制下
5、拌匀之后,红椒切块,用这个勾芡,一小勺油
4、看个人喜欢 ,不喜欢可以不放
4、生粉、菠萝泥直接用 ,直接将生粉放进去 ,不滤渣
8、放少许黑胡椒跟盐
3、红椒、菠萝切小块
7、放生抽提鲜 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、盐 、拌匀 ,大火拌炒,黑胡椒、
