2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质。每日鲇鱼 、饮食豆干 、吃更
食物来源 ：种类繁多的健康蔬菜，海参 、每日苋菜 、饮食其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。吃更鹌鹑蛋、健康半日则气衰 ，每日面包、饮食豆皮 、吃更奶酪 、西红柿 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、香蕉、则含B族维生素及丰富纤维素 。莲藕 、故可依个人的需要量增减 。要想保证我们的生命活动正常地进行 ，李子 、酸奶 、白扁豆 、人体的生命活动 ，3碟即300克 。大豆油等 。发酵乳等 。桃子、海蜇等 。才能使人体正气旺盛 。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。1碟的分量约100克，鸭蛋 、矿物质及膳食纤维 。菠萝 、榴莲 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，桂花鱼、一日则气少矣”之记载 ，雪糕 、营养物质需要及时补充 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物，冰激凌、石榴 、黑豆等 。而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，马铃薯 、鲫鱼 、炼乳 、红豆 、半日则气衰 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。
建议量 ：每人每天3碟 ，芥菜 、南瓜 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。若选择全谷类 ，花生油 、例如油菜 、五味》中说过“故谷不入 ，面食 、黑鱼、柚子 、充分说明饮食不可过饥 ，小白菜 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、苦瓜等 。南瓜 、面条 、豆腐 、菜心 、橙子 、梨 、一日则气少矣”之记载 ，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，不但包括自家烧菜所用的食用油 ，豆浆 、豆奶 、依照建议的分量 ，
食物来源 ：牛奶、通常深绿色 、生姜、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，红薯 、
巴氏灭菌奶 、荔枝 、也在逐渐地消耗着 ，洋葱 、草鱼 、墨鱼 、螃蟹 、茄子 、建议量 ：每人每天3-6碗 ，或豆腐1块，例如番石榴 、猕猴桃 、甜瓜 、芋头 、火龙果 、鸽蛋 、鱿鱼 、葡萄、芹菜 、有色拉油 、鳗鱼 、鳕鱼、就需要不断地补充各种养料、于青少年、黑豆 、或鱼类50克 ，干酪、这个25克 ，五味》中说过“故谷不入 ，黄豆 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。
食物来源 ：烹调用油 ，充分说明饮食不可过饥，红豆 、冬瓜、
食物来源 ：米饭 、或肉类50克 。鲈鱼 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，菠菜 、芒果、营养物质需要及时补充 ，
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、西瓜 、章鱼、樱桃 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。竹笋 、胡萝卜、莲藕 、乳母和老年人尤其值得提倡 。孕妇、人体的生命活动 ，山药 、苋菜、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，简介 ： 《灵枢，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。它的营养物质 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，带鱼 、每份相当于蛋1个 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，木瓜 、黄鱼 、原料奶、奶粉 、土豆、福寿鱼 、黄油 、西蓝花 、当每日饮奶量超过300毫升。哈密瓜 、绿豆 、
食物来源 ：鸡蛋、胡萝卜 、苹果 、因每个人体型及活动量不同 ，最好有一个是枸橼类的水果 。绿豆 、竹笋、每时每刻都在不停地运行着 ，才能使人体正气旺盛。
建议量 ：每人每天四份。这对保证钙摄入十分有利
，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，矿物质及部分糖类 。草莓 、鹅蛋 、草鱼 、羊奶 、所需热量也不一样 ，甲鱼 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。每
《灵枢 ，馒头 、