11 、南方女也能玩面团上刷一层油 ，转陕
材料 ：面粉300g 、西经
5 、典面
14 、食油这样就会越扯越长 。泼扯
9 、南方女也能玩辣椒粉备好 。转陕
13 、西经立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，典面用擀面杖在中间横压一下 。食油揉好的泼扯面团盖上保鲜膜饧30分钟 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，南方女也能玩开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、转陕然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。西经
蒜 、饧好面团擀成长条状，大约一个30克 。水161g 、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。切好的剂子搓成圆筒状 ，醒好的面团搓成长条状 。3 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、加入面粉 ，盘子底层刷上一层油 。盖上保鲜膜饧1个小时。两手揪住面的两端将面扯长，如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，下入扯好的面条 。葱末2汤匙 、把剂子码放在盘子上 ，姜 、姜末1汤匙 、锅中油烧热至7到8成热时 ，
8 、葱 、蒜末2汤匙 、
12 、
16、捞出盛在碗内 。均匀切割成小剂子 ，陈醋调配好 ，锅下水烧开 ，
2 、
6 、生抽3汤匙 ，拌匀即可。
7、姜分别切末 ，蒜 、
4 、
15 、揉成光滑面团 。
10 、葱、生抽 、7分钟） 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、辣椒粉码在面上 。中间横压的部位会形成一道薄膜，