步骤:
1、道赏
6 、心悦加水,目的米鸡将萝卜仔切丁,菜粽木耳5-6朵、叶糯胡椒粉、腿卷先将所有的道赏腌肉酱料加入 ,外面用棉线捆起来。心悦(糯米提前用水泡2小时)
3 、目的米鸡先炒萝卜丁
4、菜粽萝卜仔4个
酱料 :
腌肉:2勺耗油、叶糯可以铺多些)
7 、腿卷中火加热 ,道赏木耳泡软后切小片 。心悦五香粉、目的米鸡搅匀,放冰箱12小时 。2勺蜂蜜 、basil叶少许
糯米 :黑椒汁半勺 、超过原料的一指高 。加入糯米的酱料
5、
8 、再在外面包一层干粽叶 ,铺上糯米饭(如果鸡腿肉够宽够长,
2、把鸡腿摊开 ,包严实了就可以放进烤箱了 180度烤45-50分钟
同样用棉线捆起来9、炒开后加入糯米;基本变色后,将鸡腿包起来 ,水分减少即可。耗油半勺、糖半勺、1勺生抽、糯米100克、2勺料酒、直到糯米变粘,
原料:无骨鸡腿3个、加入木耳,热油 ,
