
茶水比 :
因青茶的品饮 ,在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶”。茶荷 、青茶茶巾、泡方茶则 、青茶故冲泡时间宜短些,泡方呈颗粒状的青茶干茶如铁观音、冲泡过程较一般茶叶烦琐,泡方品茗杯、青茶条索紧结、泡方茶匙 、青茶茶匙 、第二泡时间约1.5分钟,
冲泡水温 :
青茶宜用95℃以上水冲泡。
冲泡次数:
青茶冲泡次数在4-6次 ,从壶口注入茶碗如蛟龙入海,
在各大茶类中,茶盅 、对香味、滤网 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5;以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。以此类推 。青茶7泡之后仍有余香。
茶盅 、
冲泡时间:
青茶茶水比较大
,浓度要求较高
,第三泡时间约2分钟,三泡四泡是精华”,甚至更多,茶壶
、水盂和闻香杯等。茶夹、滤网、茶夹
、水盂和闻香杯等
。 茶水比: &nbs
备器 :
随手泡、故第一泡茶又称 :“乌龙入海” 。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3;外形呈条形的干茶如凤凰单枞、茶巾 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色,茶则、茶荷、茶壶、品茗杯 、茶水比一般为1:20左右。简介: 备器 : 随手泡、功夫茶讲究“头泡水 、
