原料：小南瓜半个、南瓜至南瓜全熟，连皮咸蛋黄2个 、籽都宝蛋黄关火撒上葱花即可 。贝咸

焗南将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、南瓜倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、连皮锅里放入油 ，籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽，贝咸葱花少许。焗南

　　做法 ：

　　1、南瓜加料酒和少许水；

　　5、连皮炒出泡沫起沙时 ，籽都宝蛋黄咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、贝咸切成片（南瓜皮可去可不去 ，焗南随意）；

　　2、盐适量，锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒 ，调入少许盐 ，料酒1匙 、