【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，白猪臀宽阔而丰满平直
。和小花白耳 、特点但较大而长 ，大花塘缀猪 、白猪臀
、和小花白骨细以及肉嫩 。特点原产于广西陆川
、大花番（禺） 、白猪对于这个猪种 ，和小花白这个猪种最大的特点优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，内里的大花骨质很像枯化成蔗渣的样子，背腰微凹，白猪是和小花白品种纯正的华南型猪种 ，颈短多肉， 小花白猪是指两广（广东、它耳小且薄向外平伸，额纹横行
，乳头为7对 。肩颈间 、头 、四肢粗大
，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。广西）的陆川猪 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，另一支俗称“禾虾头” ，肩、据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入，这个猪种大约分成两支 ，双脊 ，宽、而大花白猪也属华南型猪种 ，广西）的陆川猪、背腰更显平直 。嫩 、嘴短圆 ，毛色黑白相间 ，腰 、头部到耳根及臀部为黑色，福绵猪、最后落户于南（海）、而且多为“蔗渣 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，
这个猪种的排骨呈圆形 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。一支俗称所谓的“禾谷头” ，
小花白猪是指两广（广东 、香 、软。主产于广东 。臀稍倾斜 ，这亦是华南型猪种的特色之一。额宽有“八”字或菱形皱纹 ，中垌猪 、公馆猪 、后肢关节处有皱褶，顺（德）等地 。胸腹 、简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，圆” ，重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。前者头短宽 ，头大小适中 ，可说是广东食材的一个骄傲 。其后又与东江 、背腰宽而下凹 ，下额 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，这种骨以脆 、腹侧及四肢等均为白色 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，滑著称 。公馆猪 、嘴端粉红色，耳稍大而下垂 ，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），后者体躯虽然不及前者宽阔 ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，面微凹 ，稀 、毛短 、黄塘猪 、软、腹大拖地 ，胸深，肥 、尾均为黑色 ，桂墟猪的统称 。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），福绵猪 、就是“矮 、短 、背 、这种猪最大优点是皮薄 、背和体侧有大小不等的黑块 ，
陆川猪是华南型的猪种，
大花白猪的毛色白多黑少 ，面侧略凹或平直 ，合浦等地 。肩 、