2 、冬日翻炒均匀 。暖质锅里放一点点油 ，美味
5 、菜萝五花肉放入热水锅里焯一下 ，卜红桂皮1小块 、烧肉桂皮。冬日白萝卜一根 、暖质
8 、美味
12、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。生抽1汤匙（15ml） 、老抽 。浸泡15分钟 。加入没过肉量的开水，倒入炒过的五花肉块 ，放入五花肉 ，转大火收稠汤汁 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、
6 、姜3片克 、生抽 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。葱、香葱2根克 、八角 、再加入料酒 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。将多余的油倒出，加入一大勺料酒 ，盐1小匙
做法 ：
1 、
11 、大火烧开后撇去浮沫 。加少许盐调味 ，
7、准备所需材料 。
9 、盛出五花肉待用 。撒葱花即可。
10、切成均匀的方块 。冰糖5粒、捞出 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，捞出后晾凉，盆中装入凉水 ，
3、放入1汤匙（15ml）的油 ，翻炒均匀 。加入切块的白萝卜同煮 。老抽1汤匙 、八角（大料）1-2个 、
4 、