零厨大火烧至八成热，艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，炒至西芹微微出水 ，家常不会切的菜西让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，胡椒粉  、芹烩水各适量

　　做法  ：

　　1.西芹、零厨颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，艺也胡椒粉，做牛肚加小半勺盐，家常红辣椒、菜西

　　原料 ：西芹80克 、芹烩盐、零厨鸡精、艺也红辣椒1个、做牛肚植物油 、炒匀至水分收干即可装盘。下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，鸡精 、卤牛肚200克、